La importancia del riñón es:
Mantener el metabolismo
Como «depuradora» del organismo, los riñones filtran diariamente los residuos metabólicos de la sangre, dejando los nutrientes para que el cuerpo los absorba.
Si los riñones no funcionan, los residuos metabólicos no pueden excretarse y la acumulación a lo largo del tiempo puede ser tóxica, provocando síntomas como fatiga, edema, vómitos, diarrea y picor en la piel.
Regulación del agua, los electrolitos y el equilibrio ácido-base
Los riñones desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento del equilibrio hídrico, electrolítico y ácido-base del organismo.
Si el agua y los electrolitos del organismo se alteran y el equilibrio ácido-base se desequilibra, las actividades vitales del cuerpo no pueden desarrollarse con normalidad. Esto puede ir desde náuseas, vómitos y distensión abdominal hasta alteraciones graves de la conciencia, arritmia cardiaca e insuficiencia respiratoria y circulatoria.
Afecta al crecimiento, el desarrollo y la función reproductora
En la medicina china, el riñón no es sólo un órgano, sino un sistema estrechamente relacionado con las funciones de crecimiento, desarrollo y reproducción del cuerpo humano.
Cuando la esencia del riñón es suficiente, las funciones de crecimiento, desarrollo y reproducción del cuerpo son normales, y todos los órganos del cuerpo pueden funcionar con normalidad.
Si los riñones son deficientes, la falta de esencia en los riñones puede provocar retraso en el crecimiento y el desarrollo y retraso mental en los adolescentes. Los adultos pueden sufrir tinnitus y sordera, debilidad de cintura y rodillas, pérdida de memoria, reducción de la función sexual, lentitud de reacción y otra serie de fenómenos de envejecimiento prematuro.
Nutrir los riñones es la base angular de la salud cerebral
La inteligencia depende de lo bien que se desarrolle el cerebro, y el cerebro humano también está estrechamente ligado a los riñones.
En la medicina china, el cerebro se nutre de la esencia de los riñones. Si la esencia es suficiente, la mente será ágil; si no lo es, el cerebro tenderá a decaer y las personas serán olvidadizas.
5 Alimentos perjudiciales para el riñón – evítalos
1. Marisco + cerveza
El marisco fresco y la cerveza refrescante es la comida favorita de mucha gente, pero también es el «paquete gota» más perjudicial para los riñones.
Comer demasiado marisco puede hacer que el organismo produzca grandes cantidades de ácido úrico y otros desechos metabólicos, lo que puede aumentar la carga de los riñones y dañar su salud. El consumo excesivo de alcohol también puede provocar enfermedades como la hiperuricemia.
2. Hot-pot
Los alimentos de la olla caliente, como las alubias y los despojos de animales, tienen un alto contenido en purinas, y el caldo utilizado para la carne shabu-shabu también tiene un alto contenido en purinas, lo que puede provocar fácilmente una elevación del ácido úrico. El ácido úrico se excreta principalmente por los riñones y, si es demasiado elevado, puede depositarse en los riñones y provocar cálculos renales de ácido úrico.
Además, la olla caliente suele contener alimentos ricos en grasas y calorías que, si se consumen en exceso, pueden elevar el azúcar en sangre y provocar diabetes, una de cuyas complicaciones es la enfermedad renal. Incluso sin diabetes, un nivel elevado de azúcar en sangre puede dañar la función renal.
3. La comida rápida
Las bebidas de cola con hamburguesas y el pollo frito con patatas fritas son populares entre muchos jóvenes, pero comerlos en exceso también puede ser perjudicial para los riñones.
Comer comida rápida durante mucho tiempo puede provocar un aumento de los niveles de ácido úrico en el organismo, lo que conduce a la hiperuricemia.
Los riñones son un órgano importante del cuerpo encargado de excretar desechos y toxinas, y las concentraciones elevadas de ácido úrico en sangre son muy tóxicas para los riñones, provocando fácilmente enfermedades de los órganos renales y acabando en insuficiencia renal crónica, es decir, uremia.
4. Bebidas deportivas
Las bebidas deportivas son ricas en electrolitos como potasio, sodio, calcio y magnesio. Cuando las personas que no hacen mucho ejercicio, especialmente las de mediana edad y los ancianos, beben bebidas deportivas, estos electrolitos sólo pueden excretarse a través del metabolismo renal, lo que aumentará la carga de los riñones y provocará una función renal anormal.
5. Alimentos altos en sal
A mucha gente le suele gustar comer alimentos pesados con alto contenido en sal, especialmente los encurtidos. Los encurtidos pondrán mucha sal en el proceso de encurtido, y comerlos durante mucho tiempo fomentará el aumento de la presión arterial, y la sangre del riñón no puede mantener la cantidad normal, lo que conducirá a la enfermedad renal.
La mala alimentación provoca la enfermedad renal, se puede recuperar comiendo de forma natural. Coma más de los siguientes 4 alimentos y domine el enfoque dietético correcto, sus riñones se lo agradecerán.
4 Alimentos beneficiosos para el riñón
1. Alimentos negros – legumbres – frutos secos
Los alimentos negros suelen ser ricos en oligoelementos y vitaminas, y tienen el efecto de nutrir el hígado y el riñón y favorecer el metabolismo.
El arroz negro, las judías negras, las semillas de sésamo negras, los dátiles negros y las nueces son lo que solemos llamar los «cinco negros». Estos cinco tipos de alimentos negros juntos en gachas, también tiene un buen papel en la nutrición de los riñones.
Además, el trigo sarraceno negro, el hongo negro, las ciruelas, el pollo negro, la ciruela negra, la col morada, las castañas, el pepino de mar, las setas shiitake, las algas y las uvas negras son también alimentos muy nutritivos para los riñones.
2. Ñame
El ñame es un tónico para los riñones, el qi y el bazo y el estómago, y tiene el efecto de proteger los tres órganos de los pulmones, el bazo y los riñones. Debido a su valor nutritivo, se considera desde la antigüedad un tónico económico contra las deficiencias, y es especialmente adecuado para las personas con nefritis crónica y las que sufren de deficiencia de energía renal.
3. Castañas
Las castañas son buenas para el qi y el bazo, tonifican los riñones y fortalecen los tendones, vigorizan la sangre y detienen las hemorragias.
Las castañas pueden comerse de muchas maneras: hervidas, fritas o guisadas con carne, como tentempié de frutos secos o como acompañamiento de comidas, como el estofado de pollo con castañas, que es un buen plato para los riñones. También se puede preparar un congee con castañas, azufaifo, poria y arroz.
4. Bayas de lobo
Puede comerse directamente como tentempié o como té, o combinarse con otros alimentos para hacer una comida medicinal, como estofado de baya de lobo y ñame, estofado de baya de lobo y pollo, o estofado de baya de lobo y cordero.
En conclusión, para tener un buen riñón, además de alejarse de los malos hábitos, la dieta también es crucial y debemos comer sano.
Complejos vitamínicos para el riñón
